Variety of brands of wines, liquors and spirits

Este viñedo está ubicado en la ruta de los vinos de Wellington, en la provincia de Western Cape al Sur Oeste de Sudáfrica. Esta región es muy famosa por la calidad de sus vinos Después de la molienda el jugo se fermenta durante 7 días con 3 oxigenaciones por día para liberar los colores y sabores inherentes a la uva. Después de la extracción, el 20% del vino joven se cría en barricas de roble francés y la fermentación maloláctica se completa. El vino se deja reposar por otros 3 meses para captar a fondo la integración y la complejidad.

Este viñedo está ubicado en la ruta de los vinos de Wellington, en la provincia de Western Cape al Sur Oeste de Sudáfrica. Esta región es muy famosa por la calidad de sus vinosEl 15% se fermenta entre 14 y 16 grados en barricas de roble francés y americano de quemado ligero, favoreciendo su redondez en boca. El vino joven se decanta sobre su mosto durante 6 semanas dándole su complejidad y homogeneidad antes de la puesta en botella.

Este viñedo está ubicado en la ruta de los vinos de Wellington, en la provincia de Western Cape al Sur Oeste de Sudáfrica. Esta región es muy famosa por la calidad de sus vinos. La vendimia se realiza en el momento de la madurez fenólica máxima de la uva. Fermentan durante 7 días a 28 grados, con remontajes 3 veces por día